地酒 焼酎 ワイン 梅酒 馬路村 八海山　新潟県南魚沼郡 このお酒に関しては、私たちよりも先代のほうが思い入れがあるのではないでしょうか。10年以上コツコツと手紙や電話で蔵元と連絡をとり、ようやくお付き合いさせていただいた蔵元さんです。時代の流れに流されず、造りたい酒を断固として造る。そんな毅然とした酒造りに徹している八海山。造りたい酒にどこまで肉薄できるか、その頑固なまでの情熱が八海山ファンを作り続けています。 【商品】 ・ 八海山　清酒 ・ 八海山　本醸造 ・ 八海山　吟醸 ・ 八海山　純米吟醸 ・ 八海山　大吟醸（季節限定商品） ・ 八海山　しぼりたて原酒（季節限定商品） 呉春　大阪府池田市 こんな面白い蔵元さんは日本中探しても見つからないんではないでしょうか。毎週一回、特約店の酒屋さんは大阪府池田市にある蔵に足を運び、自分たちでラベルを貼り、ケースに入れて持って帰ります。流通が変化する中で、ある意味時代に逆行した流通システム。それはお酒に絶対の自信を持つ呉春にしか出来ないやり方。誰のマネをするでなく、自然体で呉春流をサラリとやってのけます。 【商品】 ・ 呉春　池田酒 ・ 呉春　本醸造 ・ 呉春　特別吟醸   下村酒造　兵庫県宍粟郡 「最高の酒を造りたいんです」と奥播磨の専務、下村さんは言います。機械ではなく手造りで、大量生産ではなくコツコツと。決して妥協せずひたむきに・・。その姿勢が飲む人を感動させるのではないでしょうか。今や関西�ｂPといっても過言ではありません。 【商品】 ・ 奥播磨　光風水明 ・ 奥播磨　千山万渓 ・ 奥播磨　純米 ・ 奥播磨　超辛口　赤ラベル ・ 奥播磨　超辛口　黒ラベル ・ 奥播磨　袋しぼり　29号 ・ 奥播磨　袋しぼり　35号 ・ 奥播磨　活性にごり（季節限定商品） ・ 奥播磨　大吟醸酒粕（季節限定商品） 千代むすび酒造　鳥取県堺港市 はじめて飲んだとき「こんなコストパフォーマンスのある酒があるんや」と感動しました。鳥取県という無名の場所で、地元米を中心に圧倒的なボリュームのある酒を造っています。無ろ過生原酒がもてはやされる日本酒の中でも、トップレベルの酒を造っています。 【商品】 ・ 鬼の舌振い ・ 千代むすび　じゅんから ・ 千代むすび　純米吟醸 ・ 千代むすび　強力おおにごり（季節限定商品） ・ 千代むすび　八万八百（季節限定商品） 萩の鶴　宮城県栗原郡 宮城県の片田舎にある小さな小さな酒蔵ですが、非常にクオリティーの高い酒を造ります。ある雑誌で「十四代」に次ぐ酒として特集され徐々に人気を集めています。また2001年には後継者である曜平氏が蔵入りし「日輪田」ブランドを立ち上げるなど、今後注目度の高い日本酒蔵です。 【商品】 ・ 萩の鶴　本醸造 ・ 萩の鶴　純米 ・ 萩の鶴　極上純米 ・ 日輪田　美山 ・ 日輪田　雄町 ・ 日輪田　山田錦 雑賀豊太郎商店　和歌山県和歌山市 ここのお酒は本当に良く出来てると思います。取引の無いときからプライベートでもよく飲んでたお酒で、「雑賀にごり」や「純吟無濾過」など甘みを感じるほどの濃厚な味なのに後口がサッパリしていて、そのバランスがもう絶妙で、飲めば飲むほどハマッテいくのが悔しいほどでした。この蔵の造るお酒には濃厚な旨みと切れ味鋭い酸味が共存するんです。ふつう、濃厚なお酒とかあっさりしたお酒とかタイプを分けることが出来るんですが、この雑賀豊吉商店の造るお酒は両者の良いところをどちらも持ち合わせた、本当に不思議なお酒なんです。 あまりに不思議なんで、営業次長の雑賀さんとお会いさせていただいたところ、考えておられることや理想にも共感でき、お取引を始めさせていただいております。お酒にも梅酒にも共通する、濃厚な旨みと切れ味の鋭い酸味は、この蔵のお酒でしか楽しめないと思います。関西の日本酒では間違いなく５本の指に入る実力蔵です。 【商品】 ・ 雑賀　吟 ・ 雑賀　特吟 ・ 雑賀　にごり（季節限定商品） ・ 雑賀　おりがらみ（季節限定商品） ・ 錦卿　山廃仕込み 西山酒造　兵庫県丹波市 マスコミ業界から華麗な転職をされた西山専務の勢いに、すごく魅力を感じお付き合いをさせていただいています。この西山酒造の造るお酒は酒質、デザイン、コンセプトがとても斬新で見ていてとても楽しいお酒たちばかりです。有馬温泉「花小宿」などをデザインする綿貫氏が、トータルデザイナーとしてセレクトするボトル、ラベルはまるで芸術品のような域にあります。西山専務の勢いと、酒造りに対する真摯な蔵元の姿勢、さらに綿貫ワールドによるデザインが融合した勢いのある酒蔵さんです。 【商品】 ・ 西山居　黒ラベル ・ 古丹波 ・ 丹波山波 ・ 梅申拾載

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